Passer au bio

Passer au bio est une décision qui peut venir de tout un tas de raisons.

Cela peut être :
   - un état d'esprit
   - une prise de conscience sur les pesticides et toutes les saloperies que l'on nous fait ingérer (plusieurs kilos par an à notre insu)
  - un espoir que la demande en bio sera tellement importante que les agriculteurs voudront y venir pour satisfaire le besoin et donc éviter les pesticides, fongicides ...et autres produits qui détruisent les abeilles et notre survie
  - un besoin de se sentir revenir aux sources
  - une envie de faire marcher les producteurs locaux respectueux de notre environnement
  - une nécessité de révolte contre Monsato qui veut tout contrôler
  - une révélation concernant les oligo-élément (notamment) qui ne sont plus présents car les cultures sont devenues intensives, chimiques, trop rapides. La plante n'a pas le temps de se gorger de toutes les précieuses substances dont on a tant besoin.
   - tout simplement aspirer à retrouver un goût aux aliments, et non pas croquer dans une tomate certes rouge à l’extérieure (bon parfois orange), aux pépins verts et au goût de flotte (je ne parlerai pas des fraises qui viennent d'Espagne)!
   - un souhait de bien faire pour soi, pour les siens

   - une volonté de se nourrir correctement, dans le respect de la nature, de la vie des animaux, et de garder la santé.
   - un rêve de préserver la nature, la Terre pour les générations futures.
  


Bref j'en oublie certainement, mais il existe tout un tas de bonnes raisons pour passer au bio.
Cela à un coût c'est sûr, mais il faut apprendre à manger différemment et à réduire les quantités au profit de la QUALITÉ. Votre santé n'en sera que meilleure et la Terre vous dira merci !

Donc comment passer au bio? Gentiment, car on ne va pas tout changer du jour au lendemain, sinon bonjour le porte-feuille.
Déjà en général on part d'une base : personnellement ce fût les œufs, ensuite si on prend des œufs bio autant prendre du bouillon de volaille en cube bio aussi.
Puis aux courses suivantes acheter une chose qui vous manque et que vous achetez peu souvent : l'ail, les échalottes, les oignons, peut être la farine, le sucre en poudre (avez vous gouté du sucre de canne bio complet dans un yaourt? huuuummmm un régal) ...
Et comme cela, progressivement, à chaque fois que vous faites les courses, vous remplacez un ingrédient, un aliment par la même chose mais en bio : yaourts, crème fraiche, café, chocolat, beurre, pain, brioche, gâteaux, confiture (si vous ne la faite pas vous même)....
Puis le tour viendra pour les légumes, et la viande.
Vous verrez après vous aurez des scrupules à faire une recette et à mettre juste un aliment non bio à l'intérieur!

Surtout, il ne faut pas hésiter à faire le tour des grandes surfaces alentour afin de trouver celle qui ont les meilleurs tarifs.
Ne pas hésiter non plus à aller visiter les magasins spécialisés bio, qui ont des prix intéressant aussi (par exemple les œufs, mais je conseille l'achat d'une boite à œufs en plastique car ils sont vendus en vrac). Faire les marchés si on a le temps.

En travaillant comme cela, petit à petit je me suis aperçu que mon caddie était de moins en moins plein, et mon ticket de caisse était quasiment le même que lorsque je le remplissais d'aliments non bio.
Donc au final je ne suis pas perdante, et je reste persuadée que la santé à la maison est meilleure

Bien sûr si vous avez un jardin, vous pouvez cultiver bio pour toute la famille. Cela demande du temps, et de l'investissement personnel, mais tout le mode peut participer, et quel plaisir que de déguster ses propres légumes que l'on a fait pousser soi même.
Les pommes de terre sont toujours une réussite, les tomates tellement plus goûteuses, les radis foisonnent, les fèves sont juteuses, les courgettes toujours prêtes, les fraises sont gourmandes...

Vous pouvez aussi faire comme Fofie et devenir des "bio consom'acteurs" afin de mettre toute la famille à contribution, et même parfois les amis.

Hum, ça sent bon chez toi !

Je suis sûre que vous aimez quand votre intérieur sent bon.
Quand votre tapis n'empeste pas le chien mouillé, ou que les poubelles hument bon les agrumes, que le canapé ne sente pas le renfermé...

Mais peut être que vous trouvez que les produits du marché sont au choix :
 - trop cher
 - trop plein de cochonneries
 - plein de trucs cancérigènes
 - ...
Bougies parfumées, bombes désodorisantes, encens, papier d'Arménie... à chacun ses choix et à chaque possibilités ses défauts.

Je vous propose une petite recette qui vous permettra de mettre une bonne odeur ou vous voulez.

Il vous faut pour cela de la vodka et un peu d'imagination : pelures de clémentines, de citrons, de pamplemousses, fleurs de lavande en été... autres fleurs et un pulvérisateur vide.

Dans un pot en verre, mettre de la vodka (la bouteille 1er prix de votre supermarché) et des fleurs ou des épluchures d'agrumes, en mélanges ou juste une variété, ce que vous voulez.

Laissez macérer pendant plusieurs jours, plusieurs semaines voire plusieurs mois. Plus le temps passe plus les odeurs sont agréables.

Ensuite filtrez le macérât afin de le mettre dans le pulvérisateur, et puis pshittez partout, le tapis, le canapé, l'air ambiant ...


Vous pouvez constater qu'il me reste encore de la vodka à la lavande de l'été dernier.
Faut que je prépare un macérât de clémentine avant que la saison ne soit finie, histoire d'en avoir pour cet été!

Pschitt, pschitt à vitre

Dans la famille "écono-logique" ( traduisez : je réduis mes dépenses, et je fais un geste pour l'environnement), je propose aujourd'hui la recette pour faire son propre nettoyant pour les vitres / la salle de bain.

Rien de plus simple en fait, il vous faut du vinaigre d'alcool (appelé aussi vinaigre blanc ou cristal), de l'eau déminéralisée mais aussi un flacon vide d'ancien nettoyant à vitre ou à salle de bain.


L'eau déminéralisée, vous pouvez l'acheter ou bien utiliser l'eau de la décongélation de votre congélateur, voire l'eau de votre sèche linge à condensation (mais il peut y avoir des résidus de lessive dedans).

Le vinaigre d'alcool est vendu en grande surface à un prix tout à fait négligeable.

Mon flacon vide fait 500 ml.

Mettre un petit verre de vinaigre d'alcool (150 ml) dans le flacon vide et compléter avec l'eau déminéralisée.
Et voilà, c'est prêt à l'emploi !


Franchement, mes vitres sont super propres avec ce produit.
Quand au plexiglas de mon pare douche, il est nickel car cela enlève aussi le calcaire. Bon, il a fallut aussi un peu d'huile de coude, mais je ne les ai jamais vu si transparentes.
Vous pouvez donc aussi nettoyer les lavabos, les robinetteries, les douches, les baignoires...

Cela tient peut être aussi au fait que comme cela est complètement écologique, on n'hésite pas à mettre la dose. Cela n'est pas néfaste pour ses mains (vous connaissez les ongles cassant au ras de la peau car du produit corrosif a stagné à cet endroit? et bien c'est fini !), la tuyauterie, l'environnement... quand au prix... bah vous allez pouvoir fabriquer plusieurs litres de ce produit miracle avec seulement 1€ !

Si vous souhaitez parfumer un peu votre super nettoyant pour le rendre plus personnel vous pouvez ajouter 5 gouttes d'huiles essentielles de votre choix (citron, orange, pamplemousse, lavande... autres).

Bon c'est pas tout ça, mais il ne m'en reste pas beaucoup, alors, je vais de ce pas en re-préparer tout de suite!
:D

Faire sa lessive

Dans la famille "écono-logique" ( traduisez : je réduis mes dépenses, et je fais un geste pour l'environnement), je propose aujourd'hui la recette pour faire sa propre lessive pour le linge.

Car oui, on peut la faire soi même, ça coûte beaucoup moins cher, et on met beaucoup moins de cochonneries allergènes dedans (pour les nourrissons notamment).
Bon pour ceux qui aiment quand le linge sent "bon" à la sortie de la machine, vous pouvez passer votre chemin, ou trouver une solution pour lui mettre une bonne odeur naturelle par la suite, mais je rappelle qu'un linge propre est un linge sans tâche et qui ne sent rien.
Les odeurs des lessives sont toutes chimiques, parfois même trop prononcées et rarement agréables au final.

Bref...cela prend un peu de temps, mais vous allez voir c'est pas si compliqué.

Tout d'abord il nous faut du savon de Marseille en paillettes ou en pain de savon que l'on rappera à l'économe devant sa série préférée, ou à la mandoline (comme moi, mais en évitant de regarder la série, sinon il va y avoir des bouts de doigts dans le savon et il aura une jolie couleur... rouge!)
Ensuite il faut de l'eau, éventuellement des huiles essentielles (qui ne sont pas obligatoire) par exemple d'arbre à thé (tea tree) pour leurs propriétés antiseptiques (antibactérien, antimycosique) ou de lavande si vous tentez de parfumer le linge.
Et des flaconnages genre des bouteilles vides d'eau ou d'anciennes lessives (ca permet de recycler les bouteilles par la même occasion).

Pain de savon

Pour le savon de Marseille, je vous conseille de privilégiez les plus "sains" possibles.
Personnellement, j'utilise les savons de la marque "Maître savonnier"

Copeaux de savon

Je le passe à la mandoline, en faisant attention à mes doigts, puis je débite en petit morceaux et au couteau les tranches de savon.
Plus vos copeaux seront petits, et plus ils se dissoudront vite dans l'eau par la suite.







Pour 1L d'eau pesez 50g de copeaux de savon, donc pour 3L d'eau 150g.

Je les place dans ma cocotte minute, et je rajoute l'eau.
Je fais bouillir jusqu’à complète dissolution des copeaux.

ATTENTION : veiller à bien ouvrir les fenêtres de la cuisine pendant cette opération car la chaleur va dégager des vapeurs de soude. Ne laisser pas votre nez juste au dessus de la cocotte, même pour mélanger.


Ensuite une fois les copeaux dissous et le mélange homogène, laisser refroidir, en mettant si possible la cocotte minute dehors.

Une fois tiède, à l'aide d'un entonnoir mettre la lessive dans les bouteilles vides, verser 10 gouttes d'huiles essentielles par bouteille, fermer et secouer pour mélanger.

Je remplis mes bouteilles au 2/3 afin de pouvoir les secouer

 Pensez à ne pas remplir les bouteilles complètement car il faudra bien secouer pour "liquéfier" la lessive avant de la verser dans le bac de la machine à laver.


Méfiez vous, le mélange va se compacter en gel, si vous le laissez trop longtemps dans la cocotte vous ne pourrez plus le versez dans les bouteilles.

Bien compacte! (Réalisé sans trucages)

Pour chaque lessive il faut mettre un bon verre à moutarde de savon (ce n'est pas du concentré).
Chaque litre préparé me permet de faire environ 5 machines à laver.

Et voilà, y'a plus qu'à se lancer, non?


Recette trouvée sur le super site de Fofie 
(n'hésitez pas à aller y faire un tour, il y a plein de remèdes naturels pour petits et gros bobos, et des moyens de préserver la nature)