Gommage corporel

Allez aujourd'hui une petite astuce beauté, écono-logique comme souvent sur ce blog!

Alors si vous souhaitez prendre un peu soin de vous, éliminer les peaux mortes, permettre à votre peau de respirer et en plus qu'elle soit toute douce?
Va falloir essayer le gommage corporel maison.

Gommage corporel maison, ingrédients.

De quoi aurez vous besoin?

 - marc de café du jour (ici café bio). si vous utilisez des dosettes (rhooo pas bien, pas très écolo tout ça) il vous suffit de les ouvrir pour récuperer le café.
 - de l'huile végétale : huile d'olive, amande douce, pépins de raisins.... (bio de préférence)
 - un bol
 - une cuillère

Et c'est parti pour la préparation : prélever le marc de café (ici 4 cuillères de café moulu) et ajouter 3 cuillères à dessert d'huile végétale. Mélanger bien, et hop sous la douche





Mouillez vous avant d'appliquer ce gommage. Puis massez vous le corps avec la pâte obtenue, en insistant sur les cuisses, les hanches, les fesses, les bras, les genoux, les talons, chevilles, les coudes...
Évitez par contre le visage et le décolleté-poitrine, car la peau est fine et le gommage un peu trop abrasif.
Ensuite passez vous à l'eau et lavez vous rapidement avec votre gel douche habituel, pour bien enlever les grains de mouture et l'odeur du café, mais je vous rassure, l'odeur n'est pas forte du tout.

Et voilà, c'est prêt!

Alors oui, la peau semble toute douce après, effet du gommage, de l'huile, de la caféine... je ne sais pas, mais l'effet est bien là. Je vous conseille de le faire 1 fois par semaine.
De plus le marc de café va nettoyer vos tuyaux d'évacuation de l'eau, aucun risque que cela les bouche, bien au contraire et cela permet aussi de les désodoriser.
Autant dire qu'il n'y a que du bon dans cette astuce.

 On me dit dans l'oreillette que la caféine serait très présente dans les crèmes anti-cellulite car elle la ferait "fondre"... bon bah écoutez si c'est un 2ème effet "kiss-cool", et bien pourquoi pas!?
Personnellement, je ne suis pas assez narcissique pour me détailler autant et savoir si cela à agit sur la cellulite... d'ailleurs en ai-je?
Hum...je vais aller vérifier de ce pas!

Pain de mie tourbillon de chocolat

Vous me connaissez maintenant, j'aime expérimenter de nouvelles recettes de cuisine.
Je poste beaucoup de recettes sucrées, mais je vous assure, je fais aussi du salé!  :)

Dernièrement c'est pour le petit déjeuner que j'expérimente pas mal, car lors des courses, on se rend compte qu'une brioche bio (4€) et un quatre quart (2€) par semaine... bah c'est finalement cher par rapport à ce que l'on fait soi même.
A présent je fais 3 "gâteaux" en 2 semaines, et je suis sûre que cela ne me coûte pas 12€.

J'avais vu la recette d'un pain de mie avec un tourbillon chocolat (recette originale ici), que j'ai donc refais, et le résultat visuel était vraiment réussi.

Pain de mie "escargot"

Voici la liste des ingrédients :

      - 300 gr de farine
      - 12 gr de levure fraiche
      - 60 gr de sucre
      - 50 gr de beurre "tendre"
      - 18 cl de lait
      - 1 cs de cacao ou chocolat en poudre
et surtout un peu de temps, car il y a plusieurs phases de levage.




D'abord il faut faire un levain à l'aide de la levure, du lait et d'un peu de farine.
Faire tiédir le lait (35°C à 40°C) et y dissoudre la levure fraiche. Mettre la levure dissoute dans le bol pétrisseur de votre robot et faire tourner. Ajouter de la farine, jusqu'à l'obtention d'une texture du type crème fraiche épaisse. Éteindre le robot et laisser buller ce levain pendant 15 minutes.

Ensuite, ajouter le reste de farine, le sucre et mélanger pendant 5 minutes avec le robot à vitesse moyenne.
Incorporer le beurre par petits morceaux et pétrir à vitesse plus forte pendant 10 minutes. Personnellement, suite à cela j'ai rajouté 2 cs de farine, car je trouvais la pâte un peu trop collante.
Diviser cette pâte en 2 parties égales, et ajouter la cuillère de cacao à l'une de ces parties. Laisser votre robot mélanger cela à petite vitesse.

Déposer chaque pâton dans un saladier recouvert d'un linge propre et laisser gonfler pendant au minimum 2h dans un endroit sec, un peu chaud si possible (en hauteur l'hiver, la chaleur montant votre système de chauffage fera le reste; ou dans le four préchauffé 1 minute thermostat 1...) et à l’abri des courants d'air. 

Ensuite étaler la pâte nature sur un plan fariné légèrement, en un rectangle de la largeur de votre moule et environ 2 fois plus long.
Faire de même avec la pâte cacaotée, et la placer par dessus en pressant légèrement.
Rouler ensuite le tout, pour obtenir un boudin de la taille de votre moule.
Découper un papier sulfurisé de la taille du fond du moule choisit, beurré les bords, et y déposer le pâton.
Recouvrir à nouveau d'un linge, et laisser monter dans les mêmes conditions que précédemment pendant  une bonne heure (voire plus c'est pas gênant).
Préchauffer votre four thermostat 6 (180°C) et badigeonner votre pain de mie de crème fraiche avant de l'enfourner pour 25 à 30 minutes.

Et voilà! Laisser tiédir avant de démouler, puis poser le sur une grille pour le refroidissement.

Il ne laisse rien présager de surprenant

Bon j'avoue il en jette à la découpe et la texture est très bonne. La mie est bien aérée, bien moelleuse.
Mais j'ai été légèrement déçue au goût. Le chocolat ne se sent pas, il n'est pas assez sucré pour passer pour une "brioche" et trop pour y mettre du salé dessus.

Personnellement, je garde l'idée car cela épate pas mal, la réalisation n'est pas laborieuse (compter une après midi), mais j'y apporterai quelques modifications :
     - Si je veux un pain de mie, je me mettrai que 50gr de sucre (au lieu des 60gr) et je me m'embêterai pas avec la couche chocolatée.

Une belle mie bien moelleuse

     - Si je veux un pain plus orienté petit déjeuner, je mettrai soit un peu plus de sucre, ou alors garder la même quantité, mais ajouter des pépites de chocolat entre les 2 couches (qui peuvent être toutes deux natures) et sur la couche du dessus avant de la rouler en boudin.
Il doit y avoir moyen d'ajouter un arôme (fleur d'oranger, vanille, cannelle...) y mettre des raisins secs, ou peut être de la confiture (comme les pépites, entre les 2 couches et sur la couche du dessus avant de rouler) Peut être même étaler du chocolat fondu en place de la confiture...
Bref cette recette est très bien, et est sûrement customisable à souhait.... ça va laisser des possibilités pour les prochains petits déjeuners.

Bon appétit   :)

Gâteau au chocolat et... courgette

Oui je sais, je suis une exploratrice du goût, une testeuse hors paire, une ouf pour faire un tel gâteau avec de la courgette.
Mais bon, si on ne teste pas, on ne risque pas de savoir si c'est bon ou pas!

Bien moelleux!

 J'ai donc testé ce week-end un nouveau gâteau qui contient outre des œufs, de la farine, du sucre, du chocolat (parce que je le mérite bien) mais aussi de la courgette.
Recette trouvée ici sur le site de la "cuisine entre copines".

Je défis quiconque y goutera de trouver cet ingrédient pour le moins surprenant dans un gâteau.
Ceci dit, cela le rend léger car la courgette remplace le beurre dans la recette, elle donne du moelleux et l'empêche d'être sec.
En plus cela fait manger des légumes :D (on culpabilise un peu moins)

Ingrédients

Donc pour ce gâteau, il vous faudra :
     - 4 oeufs
     - 150gr de sucre
     - 100gr de farine
     - 200gr de chocolat
     - 1 courgette (environs 200gr une fois épluchée)
 C'est tout!

Alors on y va :

Mettre votre four à préchauffer thermostat 5 (150°C)
Éplucher la courgette et râper la finement.
Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre et dans un autre bol battre les blancs en neige.
Faire fondre le chocolat et le verser dans le mélange jaune-sucre (Ça devient dur à tourner mais rassurez vous c'est passager).
Intégrer la courgette rappée et mélanger à la cuillère. Ajouter ensuite progressivement la farine et enfin les blancs en neige.

Beurrer et fariner un moule. Y verser la préparation et mettre au four pour 40 minutes.

Reste plus qu'à surprendre vos convives.

Mais... mais... mais.... ils ont tout mangé!

Bon appétit.

Velouté de ...

Et oui, à la maison tous les soirs c'est soupe, et il faut bien parfois changer un peu et essayer de nouvelles recettes.

Que vous souhaitiez garder la ligne, préparer les essayages de maillots de bain, vous réchauffer, innover, tester, sauver des légumes qui pourraient défraichir, manger du vert, faire le plein de vitamine et de fibres, faire des économies, rentabiliser vos courses, éviter le gaspillage... vous trouverez une bonne raison d'essayer cette base de velouté...avec presque tout ce que vous voulez....


Pour la base il vous faut :

      -3 belles pommes de terre (bon à force de prendre les belles pommes de terre à la fin elles sont plus petites, à vous de juger par rapport à ce que vous avez)
      - des échalottes ou 1 oignon (facultatif)
      - ail (facultatif)
      - un peu de beurre
      - un bouillon de volaille bio (à quoi ça sert de prôner les œufs bio si c'est pour prendre du bouillon de volailles élevées en batterie!?)
      - 1 litre de liquide (eau, ou mélange 200ml de lait et 800ml d'eau)
      - et ... ce que vous voulez !


Vous voulez des exemples???

En fait je n'ai pris que les fanes de carotte

Fanes de radis et de carottes (et oui on achète du bio plus cher mais on peut tout consommer!), salade verte (quand vous en avez chez vous, ou qui dépéri dans votre réfrigérateur, ou bien une offre sur les salades lors des courses), des courgettes, des jeunes feuilles orties (et oui plein de bonnes choses dans les orties de son jardin, de la santé à pas cher), du cresson, des poireaux.... bref vous avez le choix, et comme toujours en cuisine, vous pouvez innover !




Donc dans l'ordre:

A l'ortie...

On épluche et on émince l'oignon ou les échalotes. On met du beurre dans la cocotte, et on fait les fait suer, et légèrement dorer dans le beurre.
On rajoute ensuite le "cequevousvoulez" dans le la cocotte et on laise réduire un peu.
On rajoute ensuite les pommes de terre coupées en dés, le litre de liquide, le bouillon cube, et on ferme la cocotte.
On fait cuire 10 minutes à partir du moment ou la cocotte minute fait "pschiiiiiiit", en pensant à baisser le gaz à ce moment là.
Et voila!

A la salade...

On mixe le tout avant d'agrémenter si on le souhaite d'un peu de crème, d'herbes fraiches, de sel, poivre, de beurre...
On peut aussi mixer avec du fromage type "fromage fondu", ou fromage ail et fines herbes... ou autre à vous de voir.
De même le lait qui est optionnel peut être remplacé par exemple par du lait de coco (très bon avec un velouté de carottes).

Si vous aimez le curry, je vous conseille de l'ajouter avant le liquide, afin de le faire "rissolé" avec le beurre, les pommes de terre et le "cequevousvoulez". Cela lui donnera plus de goût.

Bon appétit.

Quelques idées, rappels pour économiser les ressources... et faire des économies!

On le sait tous les temps sont durs, et même sans cela la préservations des ressources naturelles est pour ma part une priorité.
Alors dans notre petit chez nous les moindres économies, aussi minimes soient elles, sont bonnes à prendre.
Il n'y a pas d'"économies de bout de chandelle"... si on peut payer un peu moins, et bien c'est toujours cela de pris.

Aussi je vais faire la liste des trucs et astuces que j'utilise pour économiser les ressources en gaz de cuisine et en eau.

Pour l'eau : 
Avoir toujours à porter de la main près d'un lavabo, d'un évier, d'une douche, d'une baignoire... un seau, une bassine, un pichet ... bref un récipient pour conserver l'eau non polluée qui peut encore resservir.

Cette eau en trop peut être :
    - l'eau de lavage des légumes : pommes de terre, carotte, salade....
    - l'eau froide de la douche qui arrive avant la chaude
    - l'eau de rinçage de la gamelle du chien
    - l'eau résultant du sèche linge (plutôt à réserver pour la chasse d'eau)
    - l'eau issue de la cuisson des oeufs durs (si vous ne rajoutez rien dedant)
    - l'eau issue de la stérilisation de diverses choses
    - l'eau qui était dans une bouillotte
    - l'eau de la bouilloire afin de ne pas la laisser trop longtemps dedans
    - ....

Vous verrez qu'au bout du compte vous allez récupérer pas mal de litres d'eau pouvant encore servir par exemple à l'arrosage des plantes, du jardin, ou encore pour économiser une chasse d'eau.


Pour le gaz de cuisine (marche aussi pour des plaques électriques) : 
 Tout d'abord quelques ustensiles bien pratiques :
 - une bouilloire
 - un couvercle pour la casserole
 - un panier de bambou chinois qui se place sur la casserole adapté à sa taille

Je vais peut être rappeler ici des points qui semblent normaux ou logiques pour certains qui mais peuvent aider d'autres personnes.

Tout d'abord l'eau à bouillante pour : les nouilles, le riz, la stérilisation... il est astucieux d'utiliser une bouilloire afin de la bouillir avant de la verser dans la casserole, vous ferez des économies car chauffer un volume d'eau au gaz, prendra plus de temps qu'avec une bouilloire électrique.
Sinon, je vous conseille de mettre un couvercle adapté sur votre casserole afin de diminuer les pertes de chaleur et donc diminuer d'autant le temps pour chauffer l'eau. De même lorsque vous mettez dans votre eau bouillante vos légumes ou autre, n'hésitez pas à mettre le couvercle le temps que l’ébullition reprenne. L'enlever ensuite afin de ne pas faire de débordement.

Une fois l'eau en train de bouillir, baissez votre gaz. L'eau (pure) bout à 100°C, cela ne sert à rien de laisser le gaz au maximum, vous n'atteindrez pas une température plus chaude tant qu'il restera de l'eau. Autant baisser le gaz. Idem pour la cocote minute, une fois la cocote qui "chante" baissez le gaz pour finir la cuisson.

Si vous êtes un ou une adepte de thé, d'infusion ou de café soluble, je vous conseille l'investissement d'une bouteille thermos afin de conserver le surplus d'eau chauffé à la bouilloire. Vous aurez juste ainsi après le repas, à verser l'eau chaude dans votre tasse et y rajouter ce que vous voulez.

Le panier de bambou peut être très utile pour utiliser la vapeur de cuisson afin de cuire en même temps et avec la même quantité d'énergie un poisson, ou même décongeler une tranche de viande blanche sortie tout juste du congélateur.

Si comme moi vous faites des gâteaux, du pain, des madeleines, essayer de trouver une autre grille pour votre four. A la maison, c'est une grille de barbecue qui s’adapte parfaitement.
Ainsi le week end au lieu de préparer 1 fournée de pain sans pétrissage, nous en préparons 2 fois plus (donc 2 tournées : 16 petits pains au total) que nous faisons cuire en même temps dans le four. il suffit juste de penser à inverser les grilles en milieu de cuisson afin que chaque plateau de pain bénéficie de la chaleur la plus forte en bas du four.
Une fois refroidis, ces petits pains sont congelés dans un sac en plastique puis décongelés au grès de nos envies/besoins de la semaine.

Bon, pour le moment je ne vois pas d'autres choses, mais peut être y aura t'il un tome 2 dans l'avenir?
:)

Hum, ça sent bon chez toi !

Je suis sûre que vous aimez quand votre intérieur sent bon.
Quand votre tapis n'empeste pas le chien mouillé, ou que les poubelles hument bon les agrumes, que le canapé ne sente pas le renfermé...

Mais peut être que vous trouvez que les produits du marché sont au choix :
 - trop cher
 - trop plein de cochonneries
 - plein de trucs cancérigènes
 - ...
Bougies parfumées, bombes désodorisantes, encens, papier d'Arménie... à chacun ses choix et à chaque possibilités ses défauts.

Je vous propose une petite recette qui vous permettra de mettre une bonne odeur ou vous voulez.

Il vous faut pour cela de la vodka et un peu d'imagination : pelures de clémentines, de citrons, de pamplemousses, fleurs de lavande en été... autres fleurs et un pulvérisateur vide.

Dans un pot en verre, mettre de la vodka (la bouteille 1er prix de votre supermarché) et des fleurs ou des épluchures d'agrumes, en mélanges ou juste une variété, ce que vous voulez.

Laissez macérer pendant plusieurs jours, plusieurs semaines voire plusieurs mois. Plus le temps passe plus les odeurs sont agréables.

Ensuite filtrez le macérât afin de le mettre dans le pulvérisateur, et puis pshittez partout, le tapis, le canapé, l'air ambiant ...


Vous pouvez constater qu'il me reste encore de la vodka à la lavande de l'été dernier.
Faut que je prépare un macérât de clémentine avant que la saison ne soit finie, histoire d'en avoir pour cet été!

Pschitt, pschitt à vitre

Dans la famille "écono-logique" ( traduisez : je réduis mes dépenses, et je fais un geste pour l'environnement), je propose aujourd'hui la recette pour faire son propre nettoyant pour les vitres / la salle de bain.

Rien de plus simple en fait, il vous faut du vinaigre d'alcool (appelé aussi vinaigre blanc ou cristal), de l'eau déminéralisée mais aussi un flacon vide d'ancien nettoyant à vitre ou à salle de bain.


L'eau déminéralisée, vous pouvez l'acheter ou bien utiliser l'eau de la décongélation de votre congélateur, voire l'eau de votre sèche linge à condensation (mais il peut y avoir des résidus de lessive dedans).

Le vinaigre d'alcool est vendu en grande surface à un prix tout à fait négligeable.

Mon flacon vide fait 500 ml.

Mettre un petit verre de vinaigre d'alcool (150 ml) dans le flacon vide et compléter avec l'eau déminéralisée.
Et voilà, c'est prêt à l'emploi !


Franchement, mes vitres sont super propres avec ce produit.
Quand au plexiglas de mon pare douche, il est nickel car cela enlève aussi le calcaire. Bon, il a fallut aussi un peu d'huile de coude, mais je ne les ai jamais vu si transparentes.
Vous pouvez donc aussi nettoyer les lavabos, les robinetteries, les douches, les baignoires...

Cela tient peut être aussi au fait que comme cela est complètement écologique, on n'hésite pas à mettre la dose. Cela n'est pas néfaste pour ses mains (vous connaissez les ongles cassant au ras de la peau car du produit corrosif a stagné à cet endroit? et bien c'est fini !), la tuyauterie, l'environnement... quand au prix... bah vous allez pouvoir fabriquer plusieurs litres de ce produit miracle avec seulement 1€ !

Si vous souhaitez parfumer un peu votre super nettoyant pour le rendre plus personnel vous pouvez ajouter 5 gouttes d'huiles essentielles de votre choix (citron, orange, pamplemousse, lavande... autres).

Bon c'est pas tout ça, mais il ne m'en reste pas beaucoup, alors, je vais de ce pas en re-préparer tout de suite!
:D

Bons plans Bio

Non je n'ai pas d'action, cet article n'est pas sponsorisé, mais je voulais vous faire part de ma trouvaille.

Car les bons plans doivent être partagés, alors voici une astuce santé-beauté.

Chez mon marchand bio habituel, je viens de découvrir une toute nouvelle gamme de produits de beauté : "Mari Lou" BIO.
Les prix excessivement attractifs et ayant actuellement des produits non bio et quasiment finis, je me suis laissée tenter par quelques achats.
J'ai pris la crème de jour, celle de nuit, le gommage et un gel douche aux agrumes.

Les crèmes sont fluides, agréables, légèrement parfumées (celle de jour sent l'amande).

Je n'ai pas encore essayé mes autres achats, mais à ce prix là, je peux vous assurer que ma collection ma augmenter les prochains mois.
En plus une nouvelle gamme à l'huile d'Argan va bientôt sortir en mars.

Si je rajoute que ces crèmes sont fabriquées en France, c'est la cerise sur la gâteau!

Vous pouvez trouver le site de la marque ici : http://www.mariloubio.com

Prenez soin de vous!  :o)