La nature a tant à nous offrir... (partie I)

Oui, je sais ça ressemble à une phrase toute faite pour une publicité, mais d'un autre côté c'est tellement vrai!

une belle cueillette

Par chez nous on dit : "A partir du 15 août, les noisettes ont le cul roux".
Alors si comme moi vous les aimez fraiches, c'est le moment.

Dans mon village,  la mairie a planté des noisetiers en guise de haies. Autant dire qu'il y a de belles noisettes longues à ramasser (pas de toutes petites noisettes sauvages comme il y a dans mon jardin...)

Il y a quelques semaines, je me suis aperçue qu'il y en avait aussi de planté sur la parking devant le parc de Montreuil. De grosses noisettes bien dodues qui n'attendaient qu'à être cueillies.
C'est donc le moment de se munir de paniers et d'aller faire une cueillettes avant que les écureuils ne prennent tout :P
Vous pourrez les consommer fraiches, ou bien tenter de les conserver pour l'hiver (mais attention aux vers).

Ces noisettes vous apporteront de la vitamine E, des vitamines du groupe B, mais aussi du magnésium, du potassium, du phosphore, du fer, du zinc et du cuivre tout cela naturel et donc plus assimilable par votre organisme.
Elles contiennent aussi des fibres, un pourcentage important d’acides gras mono-insaturés, un pourcentage très bas d’acides gras saturés, et un rapport élevé entre acides gras polyinsaturés et saturés ce qui en fait un excellent protecteur cardio-vasculaire.

schrunch....

..
Edit : J'ai oublié aussi de vous dire dire que si vous avez une cheminée/insert ou même un barbecue, les épluchures de noisettes (ou noix, amandes...) sont un excellent allume feu une fois sèche. Sur quelques braises restantes le matin, un peu de noisettes sechées, une tite buche et zou, ça repart!
:)